Es una opción genial para el desayuno. Estas pequeñas semillas están llenas de omega 3, excelente para nuestra salud cardiovascular aparte de su alto contenido de fibra.
Para ser tan pequeñas tienen un gran porcentaje de propiedades entre sus beneficios están:
– 3 veces mas antioxidantes que los famosos arándanos.
-3 veces mas de hierro que las espinacas.
-2 veces mas de fibra que la avena y gracias a esto nos ayuda a controlar los antojos porque controla el nivel de saciedad.
-Mas del doble de potasio que un plátano.
-Y 5 veces mas calcio que la leche de vaca.
La Chía es toda una carga de energía al cuerpo aporta con tan poca cantidad muchísimos beneficios.
Agrégale siempre a tus comidas aunque no la sientas estarán aportando una gran dosis de vitaminas y beneficios para tu salud, aparte de que también es una buena fuente de proteína vegetal ideal para una alimentación a base de plantas.
Aquí les dejo una receta de pudín de Chía super fácil de hacer.