Salsa de mango y curry
Ingredientes
- 1 taza mango maduro picado
- 1 taza jugo de naranja
- ½ taza pimenton picado
- ½ taza cebolla perla picada
- 1 diente ajo
- 1 cda jengibre picado
- 1 cda curry
- sal al gusto
- 1 limon zumo de un limon
Elaboración paso a paso
- lleva todos los ingredientes a coccion a fuego lento, revolviendo constantemente
- dejar hervir por 20min
- retira del fuego y dejalo enfriar
- llevalo a la licuadora hasta tener una concistencia de salsa
Notas
también puedes servirtelo sin licual
tiempo de duración en la nevera: 8 días
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