Galletas de Avena: Chispas de Chocolate y Pasas

Todo se trata de equilibro; esto es un estilo de vida no es una dieta, así que está bien disfrutar de estos pequeño placeres, pero recuerden todo con moderación. Para esos días en los que se me antojan opciones más saludables y dulces les traigo estas galletas.
Galletas de chispas de chocolate y pasas.​

INGREDIENTES

Galletas de avena

chispas de chocolate y pasas
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Plato Acompañamiento, Postre
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 1 taza mantequilla de mani
  • 1 taza hojuelas de avena
  • ¼ taza pure de manzana
  • 2 huevos
  • ½ taza azucar de coco
  • esencia de vainilla al gusto
  • pizca de sal
  • 1 cdta polvo de hornear
  • 1 cdta canela en polvo
  • ½ taza chispas de chocolate
  • ½ taza pasas

Elaboración paso a paso
 

  • Primero, lo primero… precalentar el horno a 350F/180C
  • En un bowl mediano combina los ingredientes secos: avena, polvo de hornear, sal, canela y azúcar de coco.
  • En un segundo bowl mezcla el restro de ingredientes: huevos, puré de manzana, esencia de vainilla y mantequilla de maní.
  • Junta todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea, debe quedarte algo viscoso.
  •  Al final añadir las chispas de chocolate y pasas.
  • Engrasar un molde con mantequilla o aceite de coco ( para que las galletas no se peguen ).
  • Llevar a cocción por 12 min.
Keyword choco chip cookie, gluten free, healthy, saludables

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