Healthy cheesecake parfait

Este No bake Healthy cheesecake parfait de manzanas y frutos secos te encantara! esta hecho con ingredientes naturales, buenos para tu cuerpo y cero azúcar!!

Aparte de qué es super fácil de preparar y no necesitas ni horno, ni batidora o o algún molde en especial… cero complicaciones para este postre.

Para esta receta utilice el yogurt light de vainilla. Aquí les dejo el link del yogurt para que vayan a conocer más de este producto que sé que les gustara por los beneficios que tiene y porque es yogurt de verdad.

También te dejo un video con el paso a paso al final del post.

Healthy Cheesecake parfait

De manzana y frutos secos
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Tiempo de preparación 30 minutos
Plato Postre
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 manzana pelada
  • 1 cda nuez moscada
  • 1 cda canela en polvo

Base de frutos secos

  • 1/2 taza nueces
  • 5 datiles o ciruelas ( previamente remojadas por 3horas)

Relleno de crema

  • 1/2 taza queso crema bajo en grasa a temperatura ambiente
  • 1/2 taza yogurt light de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Para preparar las manzanas, debes pelarlas sacarles las semillas y cortalas en cuadritos
  • Llevalas a hervir junto con la canela y la nuez moscada por 10 minutos.

Base de frutos secos

  • Lleva las nueces junto con los datiles o ciruelas a un procesador o licuadora hasta que las nueces esten en pequeños trozos.

Relleno de crema

  • En un bowl lleva el queso crema, el yogurt y mezclalo hasta tener una consistencia homogenea y no tenga grumos.

Notas

Puedes utilizar Stevia para el relleno de crema si lo crees necesario.
Si quieres tener en la base de nueces una consistencia mas melosa puedes agregar un poco del liquido que usaste para remojar los dátiles o ciruelas, hasta tener la consistencia deseada. 
Keyword cheesecake, frutos secos, gluten free, healthy, parfait, saludables

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que lo disfrutes!

1 comentario en “Healthy cheesecake parfait”

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