Estos Healthy fluffy Pancakes son tan esponjosos y saludables que no sentirás culpa de comerte todos.
Quien no ama los pancakes, los mejores aliados para el desayunos, los puedes acompañar con absolutamente todo, desde alimentos salados o también dulces, amo los pancakes son de mis platos favoritos a la hora de desayunar o también cenar! Aja! Porque no! Todo se vale.
Aquí abajo les dejo la receta de estos fluffly pancakes.
También hay un video del paso a paso al final del post.
Healthy Fluffy Pancakes
Ingredientes
- 1 taza harina de almendra
- 1/4 taza Harina trigo serraceno o harina de avena
- 1/3 taza harina de avena
- 1 taza leche de almendras
- 2 huevos
- 1 ctda mantequilla Ghee
- stevia al gusto
- 1 ctda polvo de hornear
- 2 Bananas
Elaboración paso a paso
- Antes de empezar las bananas debes hacerlas papilla.
- Mezcla todos lo ingredientes en un bowl grande.
- Una vez que tengas una masa homogénea, calienta un sartén no adherente y crea tus pequeños pancakes.
- Cuando se empiecen a formar burbujas es ahí cuando debes darles la vuelta, el fuego debe estar a temperatura media.
- Sirve con los toppings que mas te guste, en mi caso utilice frutos rojos!
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Que lo disfrutes