Aquí les comparto esta receta que hoy quise intentar porque la he visto por todo el internet, el famoso Mug Cake, pero quise darle mi toque mas sana y aparte hacerla de Peanut Butter and jelly.
Te dejo un video del paso a paso al final del post
Mug Cake
Peanut butter and Jelly
Ingredientes
- 1 cda proteina en polvo de tu eleccion, utilice sabor vainilla
- 3 cda harina de avena
- 1 cda azucar de coco
- 1 Huevo
- 2 cda Leche de almendras
- 1 ctda bicarbonato de sodio
- 2 cda mermelada de mora sin azucar
- 1 cda mantequilla de mani para servir
Elaboración paso a paso
- Puedes omitir la proteína y agregar 1 cda más de harina de avena y añadir esencia de vainilla a la preparación.
- También cambiar la azúcar de coco por stevia pero el azúcar de coco le da esa consistencia esponjosa.
- Mezcla todo bien para no tener grumos y llévalo al microondas por 1 min.
- si crees que le falta tiempo vuelve a ponerlo 30 seg mas.
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Que lo disfrutes