Pastel de naranja y calabaza saludable.Una receta perfecta para el verano por ese toque de naranja que le da una sensación de frescura. esta es una ¡Torta fácil sin gluten hecha con calabaza,
También te dejo un video con el paso a paso al final del post
Postre de naranja
version saludable
Ingredientes
- ¾ taza pure de calabaza
- ⅓ taza queso crema bajo en grasa a temperatura ambiente
- 2 huevos
- ½ taza azucar de coco
- ½ taza juro de una naranja recien exprimido
- 1 taza harina de almendras
- 1 taza harina de avena
- 1 cda polvo de hornear
- 1 cda ralladura de una naranja
Elaboración paso a paso
- precalienta el horno a 180C/350F
- En un bowl pequeña mezcla el queso crema junto con la azúcar de coco hasta que quede la azúcar bien disuelta
- En un bowl aparte mezcla la harina de almendras, harina de avena, polvo de hornear.
- En un bowl aparte mezcla el resto de los ingredientes y luego agrega la mezcla de queso crema que preparamos antes
- Luego de a poco y revolviendo de manera constante ve agregando a la mezcla húmeda los ingredientes secos para no crear grumos.
- Por ultimo agrega la ralladura de naranja
- Lleva al horno por 35min
Notas
Topping opcional
Mezcla stevia al gusto junto con un poco de leche de almendras y 1/3 cda de maicena
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que lo disfrutes!