Pumpkin Brownie

Aquí les va esta receta sé que les encantara, yo la ame! Creo que es una de mis favoritas 

Sé que no es temporada para comer calabazas, vemos o pensamos en ellas y de una se nos viene la temporada de otoño, así que dude en hacer esta receta pero como tenia un poco en casa y estoy con el mood de postres everywhere me dije porque no.

Healthy Pumpkin Brownie

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Plato Postre
Raciones 8

Ingredientes
  

  • taza mantequilla de almendras o mantequilla de mani
  • 1 huevo
  • taza pure de calabaza
  • taza azucar de coco
  • ¼ taza miel de maple o miel de abeja o de agave
  • 2 ctda esencia de vainilla
  • 1 ¾ taza harina de almendras
  • ½ ctda bicarbonato de sodio
  • 1 pizca De sal
  • 1 ctda canela en polvo
  • ½ taza aceite de oliva o pure de manzana
  • ¾ taza trozos de chocolate amargo opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Para el pure de calabaza solo debes llevar a hervir en trozos hasta que puedas con un tenedor sentirlos suaves.
  • Una vez hervido lo llevas a la licuadora
  • Para hacer la harina de almendras te dejo mi post aqui de como prepararlo.
  • Precalienta el horno a 350F/180C
  • Mezcla todos los ingredientes secos primero en un bowl
  • Luego añade el huevo, la mantequilla de almendras, el pure y el aceite de oliva.
  • Una vez tengas todo uniforme, añade los trozos de chocolate.
  • Coloca la mezcla en el molde que escogiste para esta receta.
  • Lleva al horno por 22-25 min.
  • Dejalo enfriar y disfrutalo con una taza de cafe ( mi conbinacion favorita ).
Keyword brownie, gluten free, healthy, pumpkin, sin azucar

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Que lo disfrutes !

3 comentarios en “Pumpkin Brownie”

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