Esta es otra Version de un postre saludable hecho con banano y almendras, este muffin de banano y almendras se que te gustara, es tan suave y esponjoso que te comeras todos, mejor aun si es sin culpa.
Muffin de banano y almendras
Ingredientes
- 3 bananas
- 2 huevos
- 2 cda linaza molida
- 1/3 taza mantequilla de almendras o la de tu preferencia
- 2 cda esencia de vainilla
- 1 cda canela en polvo
- 1/3 taza harina de almendras
- 1/2 taza harina de avena
- 1/2 taza alemdras en trozos
- chips de chocolate opcional
Elaboración paso a paso
- precalienta el horno a 350F/180C
- Con la ayuda de una licuadora, mezcla las bananos, huevos, linaza, mantequilla de almendras y vainilla.
- dejala reposar por unos 10 minutos.
- luego agrega el restante de los ingredientes.
- llevalos a coccion por 40 min.
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